Café de Origen

El café de origen, también llamado café de origen único o single origin, proviene de una región geográfica concreta, e incluso de una única finca o cooperativa. A diferencia de las mezclas comerciales, el café de origen permite apreciar con claridad las características propias del lugar donde fue cultivado: la altitud, el clima, la variedad de la planta y el método de procesamiento influyen directamente en su perfil de sabor.

Este tipo de café es valorado por su trazabilidad, transparencia y riqueza sensorial. En cada taza se puede percibir la identidad del productor, la historia del entorno y los matices únicos que definen su carácter. En Cafeto y Camellia seleccionamos cafés de origen con procesos cuidados y tostados en pequeños lotes para que cada grano conserve su esencia y complejidad.

Elegir café de origen es elegir una experiencia auténtica, directa y consciente.