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CAFE COLOMBIA DESCAFEINADO


El café de Colombia descafeinado: La cafeína es un componente natural presente en diversas plantas, destacando su presencia en el café. Aunque ofrece un efecto estimulante, puede no ser adecuada para todos o para cualquier momento del día. Sin embargo, esto no impide disfrutar del café en su totalidad. El café descafeinado ha sido creado precisamente para aquellos que prefieren evitar o reducir su consumo de cafeína.


  • Aroma: Suave y delicado
  • Sabor: Dulce y reconfortante
  • Perfecto para: Amantes de café de Colombia
  • Tueste: Medio
  • Acidez: Delicada

Café Colombia Descafeinado

Notas de Cata: son descripciones sensoriales que identifican los sabores, aromas y características del café. Estas notas pueden incluir una amplia gama de descripciones, desde frutas y flores hasta especias y nueces, que ayudan a los catadores y consumidores a entender y apreciar las complejidades y matices del café.

Descubre el Café de Colombia Descafeinado

El método de descafeinado al agua (Mountain Water) es un proceso natural que conserva la complejidad aromática y la textura de un café regular. Este método utiliza el principio de Osmosis, donde el grano de café se sumerge en agua, permitiendo que la cafeína se disuelva gradualmente. Este proceso se repite varias veces para reducir el contenido de cafeína en el grano, dejando solo entre un 0.01% y un 0.02%.

Perfecto para aquellos que desean disfrutar del sabor y la experiencia del café sin los efectos de la cafeína, manteniendo la complejidad aromática y la textura de un café regular. ☕🌰

Peso N/D
Peso

250grs, 500grs, 1kg (-5% dto)

Molienda

Muy fino (Turca), Fino (súper automática; espresso, cápsula), Medio – Fino (italiana; moka), Medio (aeropress), Medio – Grueso (V60; filtro; chemex; cold brew), Grueso (francesa; émbolo), Grano

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