Té Matcha...
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¿Qué es el
Té Matcha?
Es un té verde en polvo finamente molido, originario de Japón.
A diferencia de otros tés donde se infusionan las hojas, con el matcha se consume la hoja entera, lo que proporciona una mayor concentración de nutrientes y antioxidantes.
Beneficios del
Té Matcha
Un Superalimento Lleno de Virtudes
El té matcha, esta vibrante y aromática variedad de origen japonés, es mundialmente reconocido por sus extraordinarios beneficios para la salud.
A diferencia de otras infusiones, se consume en su forma completa -molido hasta obtener un fino polvo verde-, lo que permite aprovechar al 100% sus nutrientes y compuestos activos.
Poder antioxidante sin igual
El matcha es excepcionalmente rico en antioxidantes, especialmente en catequinas como la EGCg (epigalocatequina galato), considerada uno de los compuestos más efectivos para combatir el estrés oxidativo.
Estudios demuestran que contiene hasta 137 veces más antioxidantes que el té verde común, protegiendo nuestras células del daño causado por radicales libres y reduciendo el riesgo de enfermedades crónicas.
Cómo Preparar
el Té Matcha
Tradicionalmente, se utiliza un batidor de bambú (chasen) para mezclar el polvo de matcha con agua a 80°C hasta obtener una espuma suave y homogénea, respetando la ceremonia japonesa que realza sus matices umami. Para preparaciones modernas, el matcha latte brinda una experiencia cremosa al combinarse con leche vaporizada (animal o vegetal como almendra o avena), endulzado opcionalmente con miel o sirope de arce. También puedes innovar añadiéndolo a smoothies, repostería o incluso cocktails, aprovechando su versatilidad culinaria mientras disfrutas de sus beneficios. 👉 Descubre también nuestros Cafés de Especialidad 📲 Síguenos en Instagram para más rituales y consejos de infusión
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Este té es mucho más que una moda. Es una tradición milenaria con beneficios únicos: aporta energía sin generar nerviosismo, favorece la concentración y tiene un sabor intenso que enamora a quien lo prueba. En nuestra tienda, seleccionamos solo matcha de calidad superior, ideal para quienes valoran lo auténtico.
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Preguntas Más Frecuentes
¿El té matcha tiene cafeína?
Sí, el té matcha contiene cafeína, aunque la L-teanina presente en el matcha ayuda a liberar la energía de forma gradual, evitando los efectos secundarios de la cafeína como la ansiedad o el nerviosismo.
¿Puedo tomar té matcha durante el embarazo o la lactancia?
Debido a su contenido en cafeína, es recomendable consultar con tu médico antes de consumir té matcha durante el embarazo o la lactancia.
¿Cuál es la diferencia entre el té matcha y el té verde regular?
Con el té matcha, se consume la hoja entera molida, lo que proporciona una mayor concentración de nutrientes y antioxidantes en comparación con el té verde regular, donde se infusionan las hojas y luego se descartan.
¿Cómo se debe almacenar el té matcha?
Guarda tu té matcha en un recipiente hermético en un lugar fresco, oscuro y seco para preservar su frescura, color y sabor.