Té verde Sencha Desteinado – Sabor vegetal y sin cafeína para cualquier momento
El Té verde Sencha Desteinado es una alternativa perfecta para quienes buscan disfrutar del sabor auténtico del té verde sin los efectos de la cafeína. Procedente de Japón o China (según el lote), este té ha sido cuidadosamente procesado para retirar la cafeína de manera natural, sin alterar sus propiedades ni su sabor fresco y vegetal. Su aroma delicado y su perfil suave lo convierten en una opción ideal para el día a día, tanto en frío como en caliente.
Este tipo de té se caracteriza por sus hojas planas y alargadas, y por su color verde vibrante que se intensifica al infusionarlo. La eliminación de cafeína se realiza con métodos delicados que conservan intactos los antioxidantes y componentes beneficiosos del té verde original.
¿Qué hace especial al Té verde Sencha Desteinado?
Lo especial de esta variedad es que mantiene el sabor limpio y natural del Sencha clásico, sin el efecto estimulante. Es perfecto para personas sensibles a la cafeína, para quienes desean reducir su consumo o simplemente para quienes buscan una bebida saludable por la tarde o noche.
Además, es una opción excelente para incluir en la carta de infusiones de cafeterías, teterías o restaurantes que apuestan por una oferta más natural y consciente.
Propiedades y beneficios
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Libre de cafeína: perfecto para cualquier hora del día
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Rico en antioxidantes: combate el envejecimiento celular
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Sabor vegetal y suave: no necesita azúcar ni edulcorantes
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Ideal en frío y caliente: refrescante o reconfortante
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Digestivo y natural: ligero para el estómago
Cómo preparar el Té verde Sencha Desteinado
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Temperatura del agua: 70–80 ºC
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Tiempo de infusión: 2–3 minutos
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Cantidad recomendada: 2 g por taza (una cucharadita colmada)
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Puedes hacer una segunda infusión más suave
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En frío: dejar infusionar en la nevera entre 6 y 8 horas
✅ Ficha técnica
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Tipo: Té verde desteinado
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Ingredientes: té verde Sencha desteinado
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Origen: Japón o China (según lote)
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Formato: 50 g / 100 g / 250 g a granel
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Ideal para: consumo diario, hostelería, regalo saludable
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Un poco de historia del Té Verde Sencha
El Té Verde Sencha es uno de los tés más consumidos en Japón y representa aproximadamente el 80% de toda la producción de té verde del país. Su historia se remonta al siglo XVIII, cuando el monje y erudito japonés Nagatani Soen desarrolló el método de procesamiento al vapor, que revolucionó la manera de preparar las hojas de té en Japón. Este método permitió mantener el color verde brillante de las hojas y conservar los compuestos antioxidantes que hoy en día hacen del Sencha un té tan apreciado.
A diferencia del té chino, que se tuesta en sartén, el Sencha japonés se cuece al vapor inmediatamente después de la cosecha. Esta técnica detiene la oxidación de las hojas, preservando tanto sus propiedades saludables como su característico sabor fresco, vegetal y ligeramente dulce. El resultado es un té con cuerpo, color vibrante y un perfil de sabor que puede variar desde el umami intenso hasta notas más astringentes, dependiendo de la calidad de las hojas y el método de cultivo.
En la cultura japonesa, el Sencha no solo es una bebida cotidiana, sino también un símbolo de hospitalidad. Ofrecer una taza de Sencha a un invitado es una señal de respeto y buena voluntad. Además, es común en ceremonias menos formales que el té Matcha, pero igualmente valorado por sus propiedades nutritivas y espirituales.
Hoy en día, el Té Verde Sencha se ha extendido por todo el mundo y se cultiva en otros países, pero los Sencha japoneses siguen siendo considerados los de mayor calidad. Su versatilidad lo hace ideal para tomar tanto caliente como frío, y la versión desteinada, como la que ofrecemos en Cafeto & Camellia, permite disfrutar de todo su sabor y beneficios sin los efectos estimulantes de la cafeína.
Haz de cada taza un momento de bienestar natural.
