Té Negro Chai Canela – El corazón especiado del té indio con el dulzor dominante de la canela y un toque de anís
Intenso, aromático, especiado y profundamente reconfortante. Así es nuestro Té Negro Chai Canela, una reinterpretación de la milenaria bebida india «Masala Chai», con un énfasis especial en el sabor dulce y cálido de la canela y la profundidad anisada. Este blend, cuidadosamente equilibrado, fusiona la robustez del té negro con una sinfonía de especias tradicionales Chai, donde la canela y el anís toman un papel protagonista.
Es la infusión perfecta para quienes buscan una experiencia sensorial completa. Proporciona una explosión de sabor que calienta el cuerpo y el alma. Cada sorbo de nuestro Té Negro Chai Canela te transportará a los vibrantes mercados de especias de la India, ofreciendo una energía revitalizante y un placer inigualable.
¿Qué hace especial al Té Negro Chai Canela?
La magia de nuestro Té Negro Chai Canela radica en la perfecta combinación de su base de té negro con una cuidada selección de especias Chai, destacando la canela y el anís. El té negro, con su teína natural, proporciona una energía sostenida y una base robusta que se complementa idealmente con el vigor de las especias.
Los trozos de canela son la estrella de esta mezcla. Aportan una dulzura natural y una calidez envolvente. El anís, con sus notas distintivas y ligeramente dulces, añade una capa extra de complejidad y frescura. El jengibre ofrece un toque picante y revitalizante.
La pimienta y el clavo introducen una profundidad dulce y especiada, mientras que la raíz de achicoria contribuye con una nota terrosa y ligeramente tostada que enriquece el cuerpo de la infusión. El aroma final refuerza estas notas, asegurando que cada taza sea una experiencia aromática y deliciosa. Esta mezcla no solo es una bebida; es un ritual, una invitación a la pausa y a un momento de indulgencia y bienestar.
Un Sabor con Historia y Rituales Milenarios
El «Masala Chai» es una bebida emblemática de la India, con siglos de historia y un profundo arraigo cultural. Se consume a diario en hogares y puestos callejeros, siendo un símbolo de hospitalidad y vitalidad. Nuestro Té Negro Chai Canela rinde homenaje a esta tradición, concentrándose en el perfil dulce y reconfortante de la canela y el carácter único del anís.
Esta infusión es ideal para iniciar el día con energía. También es perfecta para una revitalizante pausa a media tarde. Su naturaleza especiada y reconfortante lo convierte en el compañero ideal para los meses fríos, ofreciendo una calidez interna. Además, es la base perfecta para preparar un auténtico «Chai Latte», una experiencia cremosa y especiada que es un deleite para el paladar.
Cómo preparar el Té Negro Chai Canela
Para disfrutar plenamente de la riqueza y la calidez de tu Té Negro Chai Canela, te recomendamos seguir estos pasos, especialmente si planeas añadir leche:
- Temperatura del agua: 95–100 °C. Para asegurar una extracción completa de los sabores del té negro y las especias, el agua debe estar muy caliente.
- Tiempo de infusión: 5–7 minutos. Las especias Chai necesitan un tiempo de infusión más prolongado para liberar todos sus aceites esenciales y aromas. No temas infusionar un poco más para un sabor más intenso.
- Cantidad recomendada: 3 g por taza (aproximadamente una cucharadita y media o dos cucharaditas colmadas) para una taza de 200 ml. Una mayor cantidad de té es ideal para una experiencia Chai robusta.
- Para el «Chai Latte» perfecto: Infusiona el té con una pequeña cantidad de agua muy caliente (la mitad de la taza) durante el tiempo recomendado. Luego, añade leche (entera, de avena, almendras o soja) previamente calentada y, si lo deseas, un toque de miel o sirope de arce. Remueve bien y disfruta de una bebida cremosa y especiada.
- En frío: Aunque se disfruta mejor caliente, puedes preparar una infusión concentrada y enfriarla para un refrescante té helado especiado.
Ficha técnica
- Tipo: Té negro especiado (Chai)
- Ingredientes: Té negro, anís, trozos de canela, jengibre, pimienta, clavo, raíz de achicoria, aroma.
- Origen: Mezcla artesanal inspirada en el Masala Chai indio.
- Formato: 50 g / 100 g / 250 g a granel
- Teína: Media-alta (proporciona energía y vitalidad)
- Sabor: Intensamente especiado a canela y anís, con notas de jengibre, clavo y un fondo robusto de té negro.
- Color de infusión: Marrón rojizo oscuro.
- Ideal para: Desayuno, momentos de energía, preparar Chai Latte, invierno, amantes de las especias.
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