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CAFÉ ETIOPÍA


El café de Etiopía: es una experiencia única e inigualable. Conocido como el «Sueño de África», cautiva a los amantes del café con su amplia gama de sabores. Además de su aroma especiado y potente, se distingue por su sabor a chocolate y un cuerpo generoso con toques florales sutiles que realzan su singularidad.


  • Aroma: Ácido y dulce
  • Sabor: Suave
  • Perfecto para: Toda ocación
  • Tueste: Medio
  • Acidez: Alta


Notas de Cata: son descripciones sensoriales que identifican los sabores, aromas y características del café. Estas notas pueden incluir una amplia gama de descripciones, desde frutas y flores hasta especias y nueces, que ayudan a los catadores y consumidores a entender y apreciar las complejidades y matices del café.

Descubre el Café de Etiopía

La región de Sidamo, en el sur de Etiopía y cerca de las tierras altas, es famosa por su café cultivado por pequeños productores, reflejando la rica tradición cafetera del país. Harar, otra región destacada, se eleva entre las más altas del mundo. Etiopía, reconocida como la cuna del café, alberga los ancestros de los cafetos más antiguos. Actualmente, el país lidera la exportación de arábica, con unos 12 millones de etíopes dependiendo de los cultivos cafeteros para su sustento.. 

Peso

250grs, 500grs, 1kg (-5% dto)

Molienda

Muy fino (Turca), Fino (súper automática; espresso, cápsula), Medio – Fino (italiana; moka), Medio (aeropress), Medio – Grueso (V60; filtro; chemex; cold brew), Grueso (francesa; émbolo), Grano

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